سفارش تبلیغ
تبلیغات در پارسی بلاگ
هرگاه خدا بنده‏اى را خوار دارد ، او را از آموختن علم برکنار دارد . [نهج البلاغه]
 
جمعه 96 تیر 30 , ساعت 1:11 صبح

عکس های خانوادگی شقایق دهقان و همسر و فرزندانش + بیوگرافی کامل

شقایق دهقان سریال پژمان ,بیوگرافی شقایق دهقان,اینستاگرام شقایق دهقان

شقایق دهقان و بهاره رهنما در سریال پژمان

در خلاصه داستان سریال پژمان آمده است که در این مجموعه تلویزیونی پژمان جمشیدی از بازیکنان فوتبال سابق تیم ملی ایران نقش خودش یعنی ستاره سابق پرسپولیس را بازی می‌کند. او نقش فوتبالیستی را دارد که برای چهارمین فصل متوالی با وجود تلاش فراوان، موفق نشده است تیمی را برای خود پیدا کند و …


منبع : شقایق دهقان


جمعه 96 تیر 30 , ساعت 12:53 صبح

دستور طرز تهیه مرحله به مرحله آش گوشت خوشمزه و مخصوص شمالی

آش گوشت شمالی,آش گوشت بابل,آش گوشت چرخ کرده,آش گوشت

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش گوشت خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

این آش از مقوی ترین آش های ایرانی است که اصالتا برای شمال کشور هست و به آش گوشت بابلی و آش گوشت مازندرانی نیز شهرت دارد. این آش بخاطر گوشت های ریش ریش شده حالتی شبیه به حلیم پیدا می کند.این آش را مواد مختلفی تهیه می کنند مثلا در برخی جاهای شمال برنج هم به این آش اضافه می کنند و رشته داخلش نمیریزند که این به ذائقه شما بستگی دارد.

مواد لازم آش گوشت

  • رشته آش 400 گرم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • گوشت ران یا سردست بدون استخوان 700 گرم
  • نخود، لوبیا و عدس از هر کدام نصف پیمانه
  • سبزی تره، جعفری، گشنیز، اسفناج یک و نیم کیلو گرم
  • پیاز سرخ شده چهار قاشق سوپخوری
  • زردچوبه در صورت تمایل یک قاشق مرباخوری

آش رشته خوشمزه,آش رشته نذری,آش رشته

طرز تهیه آش گوشت

برای تهیه آش گوشت خوشمزه ابتدا حبوبات آش را بهتر است از شب قبل داخل آب بگذارید تا نفخش گرفته شود اگر وقت ندارید چند ساعت قبل داخل آب بگذارید و هر یک ساعت آب را تعویض کنید. اگر حبوبات را داخل آب بگذارید هم نفخ شان گرفته می شود هم زودتر پخته و نرم شوند.

یک قابلمه متوسط تا نصف آب پر می کنیم و روی اجاق گاز قرار می دهیم ، گوشت را به همراه یک پیاز داخل آب می ریزیم ، اجازه می دهیم آب جوش بیاد و گوشت نیمه پز شود. سپس بعد از سرد شدن گوشت ،  آنرا را از قابلمه خارج می کنیم و با دست ریش ریش می کنیم.

حالا قابلمه اصلی را روی اجاق گاز می گذاریم و گوشت را درونش می ریزیم و کمی تفت می دهیم ، سپس پیاز سرخ را اضافه می کنیم و بعد از آن حبوبات را داخل قابلمه می ریزیم.  سپس به اندازه ای آب میریزیم که مواد کاملا زیر آب بروند. سپس زیر گاز را زیاد می کنیم تا آب جوش بیاید و مواد بپزند. البته می توانیم حبوبات را از قبل جداگانه بپزیم تا سریعتر آش را تهیه کنیم.

حالا نوبت سبزی آش است ، سبزی ها را بصورت ساطوری خرد می کنیم و به آش اضافه می کنیم . سبزی ها را که داخل قابلمه ریختم زیر حرارت گاز را کم می کنیم تا کم کم آش جا بیفتد.  بعد از اینکه مطمئن شدیم حبوبات و گوشت کاملا پخته اند رشته آش را اضافه می کنیم.

بعد از این که رشته را اضافه کردید آش را چند بار هم بزنید تا ته نگیرد.  پس از این‌ که آش آماده شد و خوب جا افتاد، در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را مانند آش های معروف ایرانی مثل آش رشته یا آش کشک با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید و نوش جان کنید.

 


پنج شنبه 96 تیر 29 , ساعت 8:36 عصر

عکس های خانوادگی مهران غفوریان ، همسر ، مادر و برادرش + بیوگرافی

مهران غفوریان,بیوگرافی مهران غفوریان,مهران غفوریان و همسرش,اینستاگرام مهران غفوریان,livhk yt,vdhk

نمکستان » در این پست بیوگرافی کامل و عکس های منتشر شده از مهران غفوریان بازیگر خوب کشورمان را گردآوری کرده ایم ، در ادامه این تصاویر را مشاهده نمایید

بیوگرافی مهران غفوریان

مهران غفوریان متولد 1353 در تهران بازیگر، کارگردان و فیلم‌نامه‌نویس ایرانی سینما و تلویزیون است. بازیگری را با مجموعه طنز جنگ 39، داریوش کاردان آغاز کرد؛ و خیلی زود به جرگه کارگردانان تلویزیونی پیوست. از سال 1376 بود که برنامه گلها را ساخت و پس از آن حرف تو حرف، سپس در برنامه 1377، با مهران مدیری هم بازی شد، سپس این چند نفر را کارگردانی کرد که در بین مردم به نام هژیرها معروف شده بود. بعد از آن هم، زیر آسمان شهر را ساخت که آغازی شد برای پخش هر شب سریالها در تلویزیون.

با موفقیت این مجموعه وی مبادرت به ساخت سری دوم و سوم آن نمود. غفوریان سپس در سال 82 شروع به ساخت یک سریال نود شبی دیگر به نام «ورود ممنوع، ممنوع» کرد که ساخت این مجموعه پس از پخش چند قسمت از سوی مدیر وقت گروه فیلم و سریال شبکه پنج سیما متوقف شد. پس از آن وی بیشتر به بازی در فیلم های سینمایی و سریالهای تلویزیونی مشغول شد و تنها یک فیلم تلویزیونی به نام «من پلیس نیستم» ساخته است. غفوریان در جریان مسابقات خنداننده برتر، توانست به مرحله فینال راه پیدا کند و همراه با امیرمهدی ژوله جایگاه اول را از آن خود نماید.

غفوریان سال 1373 وارد دانشگاه شد و در رشته نقاشی به ادامه تحصیل پرداخت. بازیگری را با مجموعه طنز جنگ 39، داریوش کاردان آغاز کرد و خیلی زود به جرگه کارگردانان تلویزیونی پیوست. از سال 1376 بود که برنامه گلها را ساخت و پس از آن حرف تو حرف، سپس در برنامه 1377 ، با مهران مدیری هم بازی شد، سپس این چند نفر را کارگردانی کرد که در بین مردم به نام هژیرها معروف شده بود. بعد از آن هم، زیر آسمان شهر را ساخت که آغازی شد برای پخش هر شب سریال ها در تلویزیون، با موفقیت این مجموعه وی مبادرت به ساخت سری دوم و سوم آن نمود.

مهران غفوریان فیلم شارلاتان,مهران غفوریان و همسرش,مهران غفوریان و خواهرش

مهران غفوریان و شقایق فراهانی در فیلم شارلاتان

در خلاصه داستان فیلم شارلاتان آمده است که شارلاتان درباره رویاهای تلخ و شیرین دو جوان است که در قالب یک کمدی ـ فانتزی اکشن بیان می شود.

 


پنج شنبه 96 تیر 29 , ساعت 5:38 عصر

دستور طرز تهیه مرحله به مرحله لیموناد نعناع مخصوص و خوشمزه

لیموناد نعنایی,شربت لیموناد نعنایی,لیموناد نعناع,شربت لیموناد,لیموناد

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه لیموناد نعناع خوشمزه و گوارا را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش ، این پست را دنبال کنید.

در روزهای گرم فصل گرما نوشیدنی هایی وجود دارد که عطش و تشنگی ما را از بین می برند یکی از بهترین های این نوشیدنی ها لیموناد نعنایی می باشد برای تهیه لیموناد نعنایی ابتدا باید شربت لیمو و نعنا تهیه کنیم سپس لیموناد را آماده کنیم.

مواد لازم شربت لیمو و نعناع

  • شاخه نعنای تازه 2 پیمانه
  • آب 2 پیمانه
  • شکر یک پیمانه
  • پوست لیمو 3 عدد

طرز تهیه شربت لیمو و نعناع

ابتدا یک قابلمه متوسط روی اجاق گاز قرار می دهیم و 2 پیمانه آب را به آن اضافه می کنیم . سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم و هم میزنیم تا شکر در آب حل شود . بعد از آن پوست لیمو را اضافه می کنیم و هم زدن مخلوط مان را انقدر ادامه می دهیم تا دیگر هیچ شکری ته قابلمه نماند.

بعد از حل شدن شکر و مخلوط شدن مواد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم ، بعد ار آن 2 پیمانه نعنا را به شربت اضافه می کنیم و هم زدن را تا جایی ادامه می دهیم که حس کنیم مواد شربت کاملا ترکیب شده است.

مایع شربت را از قابلمه به یک ظرف درب دار انتقال می دهیم و درب ظرف را می بندیم و حدودا به مدت یک ساعت در دمای منزل قرار می دهیم بعد از آن باید شربت را صاف کنیم تا اماده مصرف شود . شربت را از یک صافی می گذرانیم و مواد جامد آنرا جدا می کنیم.

حال شربت را درون یک ظرف درب دار قرار می دهیم . توجه داشته باشید مدت نگهداری این شربت با شرایط خاص مدت محدودی است . این شربت را با ظرف در بسته درون یخچال می توان پنج روز نگهداری کرد. حالا با این شربت می توانیم لیموناد نعنایی خوش طعم تهیه کنیم. پس در ادامه با ما همراه باشید.

لیموناد نعنایی,شربت لیموناد نعنایی,لیموناد نعنا,شربت لیموناد,لیموناد

مواد لازم لیموناد نعناعی

  • شربت لیمو و نعناع 2 پیمانه
  • آب سرد 2 پیمانه
  • یخ خرد شده 2 پیمانه
  • آب لیموی تازه یک و یک چهارم پیمانه
  • لیموی برش خورده برای تزئین

طرز تهیه لیموناد نعناعی

ابتدا درون یک ظرف مانند پارچ 2 پیمانه آب سرد می ریزیم ، سپس 2 پیمانه شربت لیمو و نعناع اضافه می کنیم و مایع شربت را هم می زنیم تا با آب کاملا مخلوط شود سپس آبلیموی تازه را به لیموناد اضافه می کنیم و مخلوط را باز هم میزنیم تا یکدست شود. حالا نوبت یخ هاست ، یخ ها را اضافه می کنیم و شربت لیموناد را در لیوان های بزرگ سرو می کنیم. برای زیبایی کار می توانیم یک قاچ لیمو کنار لبه لیوان ها بگذاریم.

دستور طرز تهیه مرحله به مرحله لیموناد نعناع مخصوص و خوشمزه

 


پنج شنبه 96 تیر 29 , ساعت 4:42 عصر

طرز تهیه آبگوشت مغزدار یا چهار مغز غذای سنتی و خوشمزه تهران

آبگوشت مغزدار,آبگوشت مغز دار,آبگوشت چهار مغز,آبگوشت 4 مغز

سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آبگوشت مغزدار خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.

آبگوشت چهار مغز ا آبگوشت هخای رایج امروزی مثل دیزی یا آبگوشت گیاهی متفاوت است.  البته این آبگوشت برای قدیمی تر های تهران بسیار شناخته شده و مورد پسند است و به همین خاطر این آبگوشت را آبگوشت مغزدار تهرانی هم می نامند.

مواد لازم آبگوشت مغزدار

  • گوشت آبگوشتی  300 گرم
  • لوبیا سفید  یک چهارم پیمانه
  • پیاز   1 عدد
  • قیسی 4 عدد
  • آلو خورشی    6 عدد
  • سیب درختی  متوسط    1 عدد
  • زعفران دم کرده  3 قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل   به میزان لازم
  • مفز گردو ، مغز بادام ، مغز پسته و مغز فندق  نصف پیمانه

آبگوشت گیاهی خوشمزه,آبگوشت گیاهی,آبگوشت گیاه خواری

طرز تهیه آبگوشت مغزدار

برای تهیه آبگوشت مغزدار خوشمزه ابتدا باید گوشت آبگوشتی را تمیز بشورید و بگذارید تا آبش خشک شود. لوبیا سفید را هم از چند ساعت قبل در آب بخیسانید تا نفخش گرفته شود. در قابلمه ای مناسب گوشت و پیاز 4 قاچ شده و حدود 4 لیوان آب بریزید و حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید.

بعد از اینکه آب جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا گوشت پخته شود. وقتی گوشت نیم پز شد لوبیا سفید را اضافه کنید تا کاملا پخته شود. مغز گردو، بادام، پسته و فندق را در آب بگذارید تا بتوانید پوست آنها را به راحتی جدا کنید. سپس چهار مغز را به غذا اضافه کنید و حدود نیم ساعت بگذارید با حرارت زیاد تا مواد کاملا بجوشند و پخته شوند.

حالا نمک و فلفل و زعفران دم کرده را به غذا اضافه کنید . سیب درختی را بشورید و خرد کنید.سپس به همراه قیسی، آلو خورشی به آبگوشت اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کاملا مواد پخته شود و غذا جا بیفتد .

برای اینکه عطر زعفران را در آبگوشت خود حس کنید و رنگ بهتری نیز به غذای شما بدهد در آخرین دقایق طبخ آبگوشت زعفران را اضافه کنید و چند دقیقه بعد از اضافه کردن زعفران زیر گاز را خاموش کنید.

طرز تهیه آبگوشت مغزدار یا چهار مغز غذای سنتی و خوشمزه تهران

 


   1   2   3   4   5   >>   >

لیست کل یادداشت های این وبلاگ